-
Watch Online / «Любител на кафе. Как да намерите, приготвите и пиете собственото си кафе” от Рут Браун: изтеглете fb2, прочетете онлайн
За книгата: 2018 / Кафето е готино! През последното десетилетие се наблюдава уникална промяна в начина, по който кафето се продава и консумира, от това да бъде евтина, ежедневна напитка, намираща се в скромната ъглова заведение, до скъпа, разнообразна статусна напитка, приготвена от виртуозни баристи и сервирана в модерни кафенета. Това засегна всички развити страни по света и ерата на „високото“ кафе едва ли ще приключи бързо. Авторката решава да напише книгата си като човек отвън, а не отвътре в кафе бизнеса, за да запознае читателя не само с историята, но и с всички нюанси, които го правят истински познавач и ценител на съвременното кафе . „От избора на правилното кафене до приготвянето на напитката сам, аз ще отсея всички глупости и ще „сваря“ точно това, което трябва да знаете почти всичко за това, което има в чашата ви, и няма да ме смятат за идиот в най-изисканото кафене. Кафето е готино, така че защо вие да не сте готини??»